Trägerstoffe & Zusatzstoffe
zur Herstellung von Lebensmittel, Rohstoffzubereitungen und Mischungen
Trägerstoffe & Zusatzstoffe
- Füllstoffe
- Konservierungsstoffe
- Säureregulatoren
- Süßungsmittel
- Lösungsmittel
- Trägerstoffe
- Vitamine
- Zuckerarten
Weitere Rohstoffe bieten wir gerne auf Anfrage an.
Trägerstoffe & Zusatzstoffe
Zucker, Füllstoffe, Säureregulatoren, Konservierungsmittel, Süßungsmittel
| Bezeichnung Rohstoff | Form | Trägerstoff | Säureregulator | Süßungsmittel | Konservierungsmittel | Weitere Informationen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| E 210 Benzoesäure, granuliert | ||||||
| E 202 Kaliumsorbat, granuliert | ||||||
| E 262 Natriumacetat Pulver, wasserfrei | ||||||
| E 270 Milchsäure, 80% Lösung | ||||||
| E 296 DL-Apfelsäure | ||||||
| E 202 Kaliumsorbat, Pulver | ||||||
| E 300 Ascorbinsäure, 200 mesh | ||||||
| E 330 Zitronensäure, Monohydrat | ||||||
| E 330 Zitronensäure, wasserfrei | ||||||
| E 330 Zitronensäure, Anhydrat 30-80 mesh | ||||||
| E 331 Tri-Natrium-Citrat 2H20 | ||||||
| E 332 Trikaliumcitrat Monohydrat | ||||||
| E 422 Glycerin 86% | ||||||
| E 422 Glycerin 99,5% | ||||||
| E 950 Acesulfam | ||||||
| E 954 Saccharin 450-fach, 20-40 mesh | ||||||
| E 955 Sucralose Pulver | ||||||
| E 960 Steviolglycosid, Stevia 97% | ||||||
| E 1520 Propylenglykol | ||||||
| Glycerin / Propylenglykol, 50/50 Mischung | ||||||
| Glycerin / Propylenglykol, 70/30 Mischung | ||||||
| Glycerin / Propylenglykol, 80/20 Mischung | ||||||
| Dextrose | ||||||
| Trockenglucose DE33 | ||||||
| Maltodextrin DE19 | ||||||
| Inulin | ||||||
| Magermilchpulver, sprühgetrocknet | ||||||
| Magermilch Joghurt Pulver | ||||||
| Sahnepulver 42% Fett, sprühgetrocknet | ||||||
| Vollmilch Pulver |
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Vitamine & Aktive Inhaltsstoffe
aktive Inhaltsstoffe und Vitamine für Nahrungsergänzungsmittel
| Aktiver Inhaltsstoff | Form | Beschreibung | Weitere Informationen |
|---|---|---|---|
| Bitterstoff Naringin 99% | Grapefruit Extrakt 100%, Bitterstoff Naringin 99% rein rekristallisiert, min. 99% Naringin-Dihydrat | ||
| Creatin Monohydrat 80 mesh | Creatin Monohydrat Pulver, 80 mesh Siebung, max. 12% Feuchtigkeit, CAS 6020-87-7 | ||
| Creatin Monohydrat 200 mesh | Creatin Monohydrat Pulver, 200 mesh Siebung, max. 12% Feuchtigkeit, CAS 6020-87-7 | ||
| Vitamin E Acetate 50% | D-α-Tocopherolacetat, Vitamine E Acetate 50%, mit modifizierter Stärke und Silicondioxid | ||
| Vitamin E 700 I.U. | D-α-Tocopherolacetat, Vitamin E 700 I.U. per Gramm |
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Sonstige Rohstoffe
weitere Rohstoffe aus unserem Sortiment für die Lebensmittelindustrie
| Rohstoff | Form | Beschreibung | Weitere Informationen |
|---|---|---|---|
| Baobab Fiberstoff 100% | 100% Baobab Fruchtfleisch (Adansonia digitata L.), sprühgetrocknet | ||
| Baobab Fruchtfleisch 100% | 100% Baobab Fruchtfleisch (Adansonia digitata L.), gemahlen, Bio Qualität verfügbar | ||
| Bio Pfeilwurzmehl 100% | 100% Bio Pfeilwurzmehl (Maranta Arundinacea L.) aus kbA | ||
| Camu Camu Pulver, 20% Vitamin C | Camu Camu Pulver, mit 20% Vitamin C Gehalt, sprühgetrocknet, Trägerstoff: Maltodextrin | ||
| Chia Samen 3-5mm | Chia Samen, ganze Samen, Siebung: 3-5mm | ||
| Erdnussmehl Type 28XCL | Erdnussmehl, 28% Fett, teilentfettet, stark geröstet, 100% Erdnuss | ||
| Eukalyptus Öl | 100% Eukalyptus Öl natürlich, CAS 84625-32-1, Schmelzpunkt: 81-84°C | ||
| Geflügel Lack, Paprika Rot | Geflügel Lack, gut haftende Oberflächenbeschichtung für Geflügelfleisch, sprühfähig | ||
| Käsepulver Typ Gouda | Käsepulver Typ Gouda, sprühgetrocknet, für Backwaren, Desserts und Fertiggerichte | ||
| Käsepulver Typ Parmesan | Hartkäse Pulver Typ Parmesan, sprühgetrocknet, für Backwaren, Desserts und Fertiggerichte | ||
| Mascarpone Pulver | Mascarpone Pulver (Doppelrahmfrischkäse 85%, Magermilchpulver, E 330 Zitronensäure) | ||
| Skyr Pulver | Frischkäseprodukt Skyr in Pulverform, Inhaltsstoffe: Magermilch, Kultur, Lab | ||
| Salbei Pulver, gemahlen | Salbei Pulver gemahlen, mit max. 12% Feuchtigkeit | ||
| Tapiokastärke, nativ | 100% Tapiokastärke nativ, pH 4-7, Wassergehalt: max. 14% | ||
| Tapiokastärke modifiziert 100% | E 1442 Hydroxypropyldistärkephosphat, Tapiokastärke modifiziert | ||
| Topinambur Pulver, 50% Inulin | Topinambur Pulver aus Topinambur Wurzel / Knolle, Jerusalem Artischocke, min. 50% Inulin | ||
| Bio Topinambursaft Pulver | Topinambursaft Pulver aus dem Saft von Bio Topinambur Wurzel / Knolle, min. 10% Inulin | ||
| Vanillin Pulver (Gujacol) | kristallines Vanillin Pulver ex Gujacol, synthetisch |
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