Rohstoffe und Zusatzstoffe
für die Lebensmittelindustrie

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bei W. Behrens

Qualität seit 1899

www.wbehrens.com

Rohstoffe und Zusatzstoffe für Lebensmittel

W. Behrens GmbH & Co. KG ist seit 1899 Ihr zuverlässiger Fachlieferant in Europa

Über 120 Jahre Expertise

Sie profitieren mit unserer besonderen Expertise von pflanzlichen Naturprodukten, Rohstoffen und Rohstoffzubereitungen seit 1899.

Produktvielfalt & Lagerbestand

Unser umfangreiches Sortiment, die großen Lagerbestände und der persönliche Service aus einer Hand werden europaweit geschätzt.

Schnelle Lieferung & 24h Express

Wir unterstützen Sie zuverlässig mit schnellen Lieferungen und stehen auch in unplanmäßigen Situationen mit 24h Express an Ihrer Seite.

Unsere Produkte für die Lebensmittelindustrie

Das Standardsortiment zur Herstellung anspruchsvoller Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel

Aromen für Lebensmittel

Aromen flüssig und in Pulverform, Pasten und individuelle Geschmackslösungen, konventionelle Aromen und natürliche Aromen (FTNF / WONF)

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BECOAGAR® Agar Agar Pulver, Geliermittel vegan für Lebensmittel als Gelatine Ersatz, E 406

Bindemittel & Geliermittel

BECOAGAR® Agar Agar, Alginat, Carrageen, Guarkernmehl, Gummi Arabicum, Gummi Traganth, Johannisbrotkernmehl Pektin, Xanthan, BERMASIN® Compounds

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Bio Rohstoffe

Zertifizierte Bio-Qualität, Bindemittel, Eiprodukte, Geliermittel, Farbstoffe, Fruchtprodukte, Gemüseprodukte, funktionelle Rohstoffe, Verdickungsmittel

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Eiprodukte getrocknet

Eigelbpulver, High Whip Eiweißpulver, High Gel Eiweißpulver, Eiweiß Isolat, Kristalleiweiß, Volleipulver, Vollei für Futtermittel und Pet Food

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Flüssige Lohnherstellung und Lohnabfüllung von Ihren individuellen Produktlösungen

Flüssige Compounds, Premix-Mischungen, Geschmackszubereitungen, Farbstofflösungen und Nahrungsergänzungsmittel für weiterverarbeitende Lebensmittelhersteller

Mit unserem angeschlossenen Herstellungsunternehmen produzieren wir Ihre individuellen Premix-Mischungen, Rohstoffzubereitungen und Endverbraucherprodukte, gemäß FSSC 22000 Zertifizierung. Ergänzend bieten wir Ihnen die zuverlässige Lohnabfüllung Ihrer flüssigen Produkte in Kanister von 1 kg bis 30 kg, Fässer à 60 kg und Flaschen von 5 ml bis 1.000 ml. Wir füllen gleichermaßen Ihre kleinen und großen Auflagen ab.

Bei Bedarf unterstützen wir Sie bei der Produktentwicklung oder bieten Ihnen interessante White Label Produktserien für Ihr Sortiment.

Typische Aufgaben unserer Lohnherstellung

Aromen & Geschmackslösungen
Farbstofflösungen & Premixe
Nahrungsergänzungsmittel
Sirup & Getränkekonzentrate
Spezialmischungen

Typische Aufgaben unserer Lohnabfüllung

Flaschen (Vials) von 5 bis 50ml in Glas und PET
Flaschen von 100 bis 1.000ml in Glas und PET
Kanisterabfüllung von 2 bis 30 Liter in UN-Kanister
Fassabfüllung in 60 Liter
IBC Abfüllung

Lohnherstellung und Lohnabfüllung im Reinraum

Flüssige Herstellung

Die Herstellung von flüssigen Zubereitungen für Lebensmittel erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, sowie einem optimierten Zusammenspiel aus automatisierten und manuellen Produktionsschritten.

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Digitale Prozesse

Digitale Prozesse und Monitoring mit automatisierter Datenerfassung und Barcode gestützten manuellen Abläufen sichern eine bedienerfreundliche und rezeptgenaue Herstellung.

Consumer Filling

Die Abfüllung von empfindlichen und kritischen Endprodukten findet auf einer peristaltischen Abfüllungslinie, aus der Pharmaindustrie ohne produktberührende Maschinenteile, statt.

Qualität und Präzision

Die Herstellung und Abfüllung flüssiger Lösungen unter optimierten Bedingungen entsprechend Reinraumanforderungen sichert konsequent hohe Qualität gemäß zertifiziertem GFSI-Standard FSSC22000.

Lösungen für Ihre Anwendungen

Anwendungsorientierte Rohstoffe, Zusatzstoffe und Compounds für die Lebensmittelindustrie

Unser Sortiment ist vielfältig, ebenso wie die Anforderungen der unterschiedlichen Märkte im Bereich der Lebensmittelindustrie. Mit unseren anwendungsorientierten Rohstoffen, Zusatzstoffen und Compounds bieten wir Ihnen eine optimierte Grundlage für die Herstellung anspruchsvoller Lebensmittel. Unsere Rohstoffe stehen seit über 120 Jahren für Qualität, Zuverlässigkeit und Flexibilität, auf die man sich verlassen kann.